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韓國人怎么食用簡單享用的輕食
信息來源:本站 日期:2017-07-17
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經(jīng)濟(jì)高速變化,中國的變化日新月異,讓人吃驚。隨著發(fā)展的提高,現(xiàn)代人的生活水平也隨之提高,也發(fā)生著翻天覆地的變化。這其中飲食文化也包含在內(nèi)。最近中國年輕人中正在流行能夠簡單享用的輕食。我們一起來看看吧。
중국 트렌드 음식 문화- 칭스
中國飲食文化新趨勢——輕食
經(jīng)濟(jì)高速變化,中國的變化日新月異,讓人吃驚。隨著發(fā)展的提高,現(xiàn)代人的生活水平也隨之提高,也發(fā)生著翻天覆地的變化。這其中飲食文化也包含在內(nèi)。最近中國年輕人中正在流行能夠簡單享用的輕食。
輕食,英語中是light food,即輕便的飲食。日常生活中包含豐富營養(yǎng)和健康的沒有負(fù)擔(dān)的能夠輕松享用的食物。中國的年輕人和韓國人一樣,對尋找美食店和小吃興致很高。特別是最近對和健康相關(guān)的安全、營養(yǎng)等的關(guān)心提高了,也影響著對此有著關(guān)心的年輕人們對小吃和消費(fèi)的選擇。根據(jù)尼森中國從2016年實(shí)施的《中國食品趨勢調(diào)查》顯示,70%的中國消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)、低脂肪、低碳水化合物等和健康相關(guān)的食品關(guān)心很高。不僅如此,根據(jù)調(diào)查顯示,有73%的人通過菜譜和飲食調(diào)節(jié)對肥胖、糖尿病、高血壓等疾病進(jìn)行預(yù)防,由此可見對飲食文化有著這么高關(guān)心的中國男女老少,筆者認(rèn)為這也跟經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會老齡化有關(guān)。
얼마나 많은 사람들이 즐길까
有多少人喜歡呢?
就像上文所說的調(diào)查結(jié)果,輕食包括了人們想要的。那么,這個輕食,中國學(xué)生有多喜歡呢?我在就讀的浙江大學(xué)對45名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果顯示,70%的學(xué)生知道輕食文化。有購買過輕食經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生占82.61%。偶爾吃輕食的學(xué)生,每周兩次以上的學(xué)生分別占36.96%和41.3%,由此可見,輕食在學(xué)生中有著廣泛影響。輕食菜單中,學(xué)生主要享用的是沙拉(占52.17%),新鮮水果汁(占36.96%),全麥面包(占23.91%),酸奶(占21.74%),低熱量快餐(10.87%)等能夠簡單享用的食品,這些人氣很高。
학생들은 칭스를 어디서 구매했을까요?
學(xué)生們在哪買輕食呢?
輕食菜單中的食物在一般餐廳很難見到。大多數(shù)學(xué)生(占74%)主要利用周邊的便利店。因?yàn)閷W(xué)業(yè)或者課程導(dǎo)致平日比較繁忙,但是學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力各不相同,另外通過手機(jī)或者其他通信設(shè)施叫外賣的學(xué)生(占40%)也不少?梢愿惺艿綄W(xué)生對健康的關(guān)心。
百聞不如一見。我也親自去體驗(yàn)過輕食。聽了喜歡輕食的朋友的意見,和3名中國朋友一起到有名的輕食美食店去吃過。這個地方有作為正餐的沙拉,披薩等,從新鮮水果汁到咖啡等形式多樣的菜單。點(diǎn)餐的時候是喜歡輕食的中國朋友點(diǎn)的,賣健康食物,連菜單上的名字都是“媽媽說的”“醫(yī)生說的”等標(biāo)語。我們點(diǎn)了凱撒沙拉、牛胸肉羽衣甘藍(lán)卷、巴馬臣牛胸肉奶油螺絲面、煎三文魚健康和風(fēng)碗,媽媽說飲料、醫(yī)生說飲料。一邊吃著點(diǎn)的輕食,一邊聽著中國朋友對輕食的稱贊。以下是三人的對話。
Q.喜歡輕食的理由?請說說對今天點(diǎn)的美食的想法。
夢茜。我喜歡輕食的理由就是整體味道很清爽。菜單中凱撒沙拉,熱量也不高,吃起來很清爽很滿足。牛胸肉羽衣甘藍(lán)卷不是用的面粉做的,對面粉過敏的我也能吃得很好。芝麻和杏仁、白菜、牛油果都是我能放心的食材。雖然也是一碗,和平常吃飯一樣,但是這有能夠同時享受到很多食物的好處。像果汁,胡蘿卜、梨、蘋果、百香果、菠蘿都是100%新鮮的果汁,能夠感受到健康。
Q.中國飲食文化和輕食文化的差別?
娜娜:老實(shí)說,早在幾年前你根本就無法想象中國會有賣沙拉這種輕食的店。現(xiàn)在已經(jīng)不是像這樣一頓飯一碗粥或者一碗面條就可以填飽肚子的日子,最近吃得更加健康更加講究了。
Q.對于我來說什么是輕食?
曉雪說,對于我來說輕食有著輕松的意義。我因?yàn)橐獪p肥的壓力和健康的擔(dān)憂選擇輕食。希望能有更多人像我一樣喜愛輕食。
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